Suprêmes de poulet marinés aux olives et citron
Ingrédients pour deux personnes : 2 suprêmes de poulet 8 olives Kalamata 4 asperges 6 lamelles de citron thym huile d’olive tapenade d’olive poivre vinaigre de cidre ciboule Préparation : Prendre...
View ArticlePot au feu de Pintade simplissime
Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de pintades coupées en deux à la jointure entre la cuisse et le pilon Pour 4 personnes : demandez à votre boucher une pintade en 4 morceaux ! Pour le bouquet...
View ArticlePintade fermière Label Rouge rôtie aux herbes aromatiques et frites de...
Pour 6 personnes Cuisson : 1h15 Ingrédients : 1 pintade fermière Label Rouge (1,5 kg environ) 2 oignons 600 g de citrouille 1 patate douce 3 gousses d’ail en morceaux 400 g de châtaignes en boîte 2...
View ArticleOeufs Label Rouge ou Bio frits aux amandes
Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients 4 oeufs Label Rouge ou Bio + 2 blancs 20 g de farine 100 g de roquette 200 g d’amandes entières mondées 2 échalotes 2 c.à.s. d’huile...
View ArticleOeuf Bio ou Label Rouge Cocotte
Œufs Bio ou Label Rouge Cocotte Aubergine, tomate et basilic, mouillette de jambon cru Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : 6 oeufs Bio ou Label Rouge 1 petite aubergine...
View ArticlePintade Fermière Label Rouge aux pommes et poires caramélisées et épices douces
Pour 4 à 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 1h15 Ingrédients : 1 Pintade Fermière Label Rouge 4 pommes 4 poires 200 g de raisin 10 abricots secs 2 c.à.s de raisins secs 2 c.à.s de noisettes 2...
View ArticlePintade Fermière Label Rouge au miel et à la vanille
Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1h15 Repos : 15 minutes Ingrédients : 1 pintade fermière Label Rouge 6 c. à soupe de miel Le jus d’1 citron vert 1 gousse de vanille 1,2 kg...
View ArticleCuisse de Pintade Fermière Label Rouge aux cèpes et aux figues
Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients : 6 cuisses de pintade Label Rouge 1 kg de cèpes 9 figues 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 20 cl de fond de...
View ArticlePower Bowl au poulet mariné et aux œufs Label Rouge
Power Bowl au poulet mariné et aux œufs Label Rouge Pour 1 personne Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : 40 g de quinoa noir 1 œuf Label Rouge ½ avocat 1 filet de poulet fermier Label...
View ArticleTarte au citron meringuée en coquille d’œuf Bio
Tarte au citron meringuée en coquille d’œuf Bio Pour 6-8 personnes Préparation : 1h10 Cuisson : 10 mn Ingrédients : 3 citrons jaunes non traités 4 œufs Bio 350 g de sucre en poudre 100 g de beurre doux...
View ArticlePintade fermière Label Rouge à l’écrasé de carottes, aux agrumes et au lard
Pour 4 à 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Ingrédients : 1 Pintade fermière Label Rouge 1 verre d’oranges pressées 1 verre de pamplemousse pressé 1 orange...
View ArticleCuisse de pintade fermière Label Rouge, risotto aux girolles et noisettes...
Cuisse de pintade fermière Label Rouge, rôtie au beurre et au vin blanc, risotto aux girolles et éclats de noisettes torréfiées Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45...
View ArticleCailles fermières Label Rouge farcies aux noix, noisettes, crème au porto et...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : Pour les cailles farcies 4 cailles Label Rouge 2 tranches de pain de mie 2 échalotes 1 œuf 100 ml de lait...
View ArticlePintade fermière Label Rouge rôtie au raisin blanc et au vin muté
Pintade fermière Label Rouge, servie avec une purée crémeuse de pommes de terres aux noisettes Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1h10 Ingrédients : 1 pintade Fermière Label Rouge (environ...
View ArticlePoulet Label Rouge croustillant parfumé à la sauge, légumes d’automne et...
Goûtez à l’excellence européenne Lire le détail
View ArticlePoulet Label Rouge farci au pain d’épices, salade de choux de Bruxelles à la...
Goûtez à l’excellence européenne Lire le détail
View ArticlePoulet Label Rouge aux figues et lentilles au vinaigre balsamique
Goûtez à l’excellence européenne Lire le détail
View ArticlePintade Label Rouge rôtie au pesto de kale
Goûtez à l’excellence européenne Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 min. Temps de cuisson : 1h30. Ingrédients : 1 pintade fermière Label Rouge 120 g de feuilles de chou kale 120 g d’amandes...
View ArticleCuisse de poulet rôti au miel et à la moutarde à l’ancienne
Goûtez à l’excellence européenne Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 min. Temps de cuisson : 35min. Ingrédients : 4 cuisses de poulet fermier Label Rouge 3 c. à soupe de miel 50 g de beurre 2 c....
View ArticlePoulet rôti Label Rouge au beurre de sauge et au citron
Goûtez à l’excellence européenne Pour 6 personnes Temps de préparation : 40 min. Temps de cuisson : 1h30. Ingrédients : 1 poulet fermier Label Rouge de 1,5 kg 1 petit bouquet de feuilles de sauge 100 g...
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